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"Rumo À Conservação Inteligente de Alimentos": BIO4PAK na Noite Europeia dos Investigadores em Lisboa

Na sexta-feira passada, a Noite Europeia dos Investigadores juntou cientistas e mentes curiosas, e o BIO4PAK esteve lá! O nosso projeto, dedicado ao desenvolvimento de embalagens alimentares inteligentes e biodegradáveis, esteve presente na Noite Europeia dos Investigadores em Lisboa com um stand no Pavilhão do Conhecimento, promovido pelo iBB – Instituto de Bioengenharia e Biociências (IST). Os visitantes ficaram a saber como as embalagens inteligentes podem ajudar a prevenir infeções por Salmonella e conheceram os agentes antagonistas que abrem novos caminhos no combate à salmonelose. Agradecemos a todos os visitantes e convidamo-vos a visitar a nossa página (abre num novo separador) para saberem mais sobre o projeto! Um enorme obrigado também à Joana Baptista e à Alice Coimbra, que foram as caras do projeto no stand, e ao Centro Ciência Viva pelo apoio. Vamos continuar a avançar rumo a alimentos mais seguros e a um futuro mais sustentável, uma embalagem de cada vez!